Зимой мандарины становятся главным символом уюта и праздников. Эти солнечные цитрусы поднимают настроение, заряжают витамином С и создают в доме неповторимый аромат. Но мало кто знает, что мандарины можно использовать не только как фрукт для перекуса, но и как основу для восхитительных десертов. Один из самых душевных и простых вариантов — мандариновый пирог. Он получается мягким, ароматным, с лёгкой цитрусовой кислинкой и необычной сладостью. Прежде чем перейти к рецепту, стоит отметить, насколько это универсальный продукт...

Зимой мандарины есть в каждом доме — чаще всего они просто ждут своей очереди в вазе для фруктов. Между тем этот фрукт легко отлично раскрывается в салатах, горячих блюдах, десертах и напитках. Шеф-повар Элина Улыбина-Бай предложила "Едим Дома" собрать из мандаринов полноценный сет. Сочные мандарины создают кисло-сладкий акцент, который освежает отварную курицу и делает салат небанальным. Ингредиенты: На горячее шеф посоветовала снова подать курицу, но теперь в цитрусовом соусе. Ингредиенты: Смешайте сок и цедру мандаринов, соевый соус, мед, чеснок и имбирь...