Взбить 2 яйца, добавить 4 столовые ложки льняной муки, 1 столовую ложку кунжута, соль, 1/2 ст. ложки разрыхлителя, щепотку соли и специи, которые вы пожелаете. Замесить тесто, разложить в формочки для запекания...

Привычная всем пшеничная мука, для диабетиков не лучший вариант, ведь у нее высокий уровень гликемического индекса. Но из-за этого не нужно отказывать себе во вкусной выпечке. Для того чтобы не навредить организму, достаточно использовать иные виды муки и выбирать диетические рецепты. Особенности диетической выпечки Для того чтобы разнообразить питание диабетика и добавить в его рацион выпечку, важно изначально узнать особенности ее приготовления: какую муку можно использовать для этого, какие подсластители выбирать, можно ли использовать куриные яйца и прочее...