Отварная свинина — отличная основа для сытного второго блюда. Если после приготовления бульона или супа у вас остался кусок мяса, не спешите просто нарезать его на ломтики и подавать с гарниром. Из варёной свинины можно приготовить сочное мясо с подливкой, аппетитную картофельную запеканку, жаркое с овощами или мясо в сметанном соусе. Такие блюда получаются вкусными, не требуют долгого приготовления и помогают использовать продукты без лишних расходов. Главный секрет — не пересушить уже готовое мясо...