Сегодня приготовим мясо, и я уверена, что многие мужчины будут в восторге от этого блюда, да и Вы тоже, потому что готовится всё элементарно в одной сковороде. Я использую мясо недорогое, взяла домашнюю грудинку на рынке. Мясо со всех сторон натираю солью и перцем. Сковороду разогреваю и укладываю кусочки мяса, масло не добавляю, в мясе достаточно своего жирка. Обжариваю до золотистого цвета с двух сторон. Как только мяско подрумянится-переворачиваем и со второй стороны так же подрумяниваем...

Способ очень простой! Любое мясо на кости и без костей становится невероятно нежное, оно просто тает во рту (распадается на волокна). Это закрытый способ приготовления, называю его двойное одеяло, и он замечательный. Любое мясо получается очень вкусное (вкус именно запеченный). Покажу 5 разных вариантов приготовления. Двойное одеяло. Для приготовления используем двойное одеяло (фольга + пергамент). В форме размещаем фольгу (2 куска вдоль и 1 кусок поперек). Поперек размещаем большой кусок пергамента (обязательно с силиконовым покрытием)...