Обожаю грузинскую кухню, это моя маленькая слабость! Один раз попробовал и влюбился во все эти харчо, лобио, хачапури, сациви, хинкали и чахохбили! Мы живем в Сочи, здесь проживает много грузин, армян, турок и даже греков, поэтому и кухня во многих кафе и ресторанах здесь тоже аутентичная. Меня многие спрашивают, почему я пишу в названиях, что рецепту меня научил друг грузин или друг из Армении? Отвечаю один раз, чтобы не возвращаться к этому вопросу - потому что живем мы в Сочи, думаю тут все...

Ингредиенты Курица - 1 кг.300г. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Томатная паста - 2 ст.л. Вода - 600 мл. Масло подсол. Соль Перец молотый Хмели сунели Зелень ( петрушка или кинза) Для приготовления нашего блюда в первую очередь нужно, разделать курицу на произвольные кусочки и отправить в казан обжариваться до золотистой корочки. Как только курица обжарилась, добавляем репчатый лук порезанный полукольцами...