Все рецепты из простых, доступных и (что немаловажно) недорогих продуктов. Все эти блюда готовила много раз для своей семьи, и мои домашние оценили их по достоинству! Надеюсь, что эти рецепты понравятся и вам! 1️⃣ В горячем виде - это отличное блюдо на ужин, а в холодном - замечательная закуска (можно делать из любого фарша) Такой красивый, но главное, очень вкусный мясной рулет можно приготовить меньше чем за час. Итак начнём. В чашу вбиваем яйца и размешиваем их до однородного состояния и легкой пышности...

Котлеты с добавлением кабачка. Берем 300 грамм фарша, перекрученный вместе с луком и чесноком сразу же. Добавляю 200 грамм натертого кабачка, 1 яйцо, соль, перец, Панировочные сухари. Сухари это у меня 2 не полных столовых ложки. По желанию зелень. У меня сушеная зелень: лук, сельдерей. Руки немного смачиваю водой. Можно конечно обвалять их в панировочных сухарях, но я не любитель. Когда я переворачиваю котлеты, я всегда уменьшаю огонь и накрываю крышкой. Котлеты готовы. Вот из этой порции фарша...