Кабачок — один из самых недооценённых овощей. Всё потому, что вкус у него совсем не выразительный. Однако такой недостаток легко превратить в достоинство, ведь этот продукт универсален. Он дружит с овощами, с мясом и птицей, даже с морепродуктами и одинаково хорош как в горячих, так и в холодных блюдах. В подтверждение этому предлагаем подборку из нескольких рецептов. А заодно расскажем, откуда кабачки пришли в наше меню. Если верить археологам, родина кабачка — Южная Америка. При раскопках в Мексике и Перу были найдены кабачковые семена, возраст которых более трёх тысяч лет...

Кабачок - любимый летний овощ. Кабачок вкусный, полезный и универсальный. Из него можно приготовить множество блюд, начиная с любимых жаренных в муке кабачковых кружочков и кабачковых оладий, до интересного и необычного сладкого пирога из кабачка. В этой статье я открою секрет семи вкуснейших рецептов совершенно разных блюд, приготовленных из кабачков. Фаршированный кабачок - такой же как перец, только кабачок ) Эти аппетитные бочонки - любимая еда в сезон кабачков. Очень вкусное домашнее блюдо, которое обязательно стоит приготовить...