Мои родители купили в магазине индюшку, запекли её и получили прекрасную печеную индейку. Мясо получилось настолько сочное, мягкое и нежное, что его можно было разделывать просто руками. Делимся их секретами...

Почему именно курица — лучший зимний выбор Зимой мы чаще выбираем блюда, которые согревают, насыщают и при этом не требуют слишком долгой готовки. Курица идеально вписывается в это описание: она быстро готовится, её можно сочетать с любыми овощами, крупами и соусами, а ещё она подходит и для повседневных ужинов, и для уютных выходных. К тому же зимний сезон — это время духовки, густых соусов, ароматной поджарки, тушения, лёгких специй вроде паприки, розмарина, тимьяна, чеснока. Курицу можно превращать в супы, рагу, запеканки, горячие салаты, и каждый раз вкус будет разным...