Самоизоляция дает неожиданные результаты. В частности, переизбыток маринованного имбиря: вы заказываете доставку суши, а имбиря к ним приносят чуть ли не гору – видимо, как комплемент. И в самом деле приятно, особенно с учетом дефицита и подорожания свежего имбиря, но после четвертого раза дефицит уже не влезает в холодильник, а выбросить жалко. Ресторанный критик The City Александр Ильин предлагает не расстраиваться, а пустить его в готовку. Вот пять самых простых блюд, в каждом случае требуется 30-граммовая баночка маринованного имбиря...

Имбирь - это корень травянистого растения. Из него делают всем нам известную пряность, которую мы добавляем в самые разнообразные блюда. Но что можно сделать с сырым вариантом? Имбирный чай Помогает бороться с простудой и имеет противовоспалительный эффект. Горячий чай согревает и улучшает кровообращение, может избавить от тошноты и отёчности. Чай очень полезный и вкусный. Для приготовления понадобится: Имбирь свежий, натертый на терке - 1 ч.л. Вода - 250 мл. Мёд - по вкусу Лимон - по вкусу В небольшую посуду положить ингредиенты и залить горячей водой...