её приготовления. Ингредиенты: Икра рыбы (у меня карася) Яйца в зависимости от количества икры. ( у меня 250гр.) я взял 3шт. Соль перец по вкусу + я взял немного специй для рыбы. Масло подсолнечное 50гр. (для жарки) Зелень (по желанию) Приготовление: Икру промыли и отчистили от чёрной плевы. На сковороду наливаем половину масла и выкладываем икру. Солим, перчим и добавляем специи (по желанию). Обжариваем её до золотистого цвета. После чего положим на тарелку и дадим ей остыть. Пока икра остывает, разобьём яйца, взболтаем их как на омлет...

Всем привет, сегодня я расскажу вам о том, как же вкусно и аппетитно пожарить карася и его икру. Для начала нам нужен сам карась - очищенный от чешуи, плавников и кишок. Если внутри найдется икра, ее тоже берем и тщательно протираем через сито в какую-нибудь кастрюльку. То, что не упало внутрь и осталось в сите - оболочка, которую необходимо убрать что бы икра не горчила. Далее примерно на 20 минут ложим икру в морозильную камеру, так как потом ее будет сложно положить внутрь рыбы, так как она будет разваливаться...