В постном меню грибы играют довольно существенную роль и являются прекрасной заменой мясу. Они помогают сделать блюдо ароматным, а также более интересным и насыщенным по вкусу. Также очень важно, что грибы доступны в любое время года и это очень удобно. Они могут быть сырыми, замороженными, сушёными и даже маринованными. Плюс у разных грибов есть свой неповторимый вкус, и благодаря этому одно и тоже блюдо, в зависимости от добавленных грибов, будет иметь абсолютно разный вкус и аромат. Кстати, самыми безопасными грибами считаются шампиньоны...

Как же вкусно!