В постном меню грибы играют довольно существенную роль и являются прекрасной заменой мясу. Они помогают сделать блюдо ароматным, а также более интересным и насыщенным по вкусу. Также очень важно, что грибы доступны в любое время года и это очень удобно. Они могут быть сырыми, замороженными, сушёными и даже маринованными. Плюс у разных грибов есть свой неповторимый вкус, и благодаря этому одно и тоже блюдо, в зависимости от добавленных грибов, будет иметь абсолютно разный вкус и аромат. Кстати, самыми безопасными грибами считаются шампиньоны...

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом. Такое блюдо готовила еще моя бабушка и называла его "Мясная грибница". Ингредиенты: 1. Шампиньоны - 500 гр. 2. Растительное масло - 130 мл. 3. Репчатый лук - 1 шт. 4. Соль - по вкусу. 5. Черный молотый перец - по вкусу. 6. Фарш свиной - 700 гр. 7. Рис - 150 гр. 8. Сырое яйцо - 2 шт. 9. Сметана - 4 ст.л. 10. Сыр - 100 гр...