Пока основное блюдо готовится, а перекусить очень хочется, вы можете приготовить быструю закуску из говядины. Ингредиенты: Говяжья вырезка - 300-400 г Чеснок - 2 зубчика Чили перец - половина Тимьян - 2-3 веточки Красный лук - половина Оливковое масло - 4 ст.ложки Вустерский соус - 1 ст.ложка Соевый соус - 1 ст.ложка Лимон - долька Соль Перец Приготовление: Говяжью вырезку для начала нужно замариновать. Для маринада смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, половину чили перца, нарезанного колечками, и 2 зубчика чеснока, нарезанных мелким кубиком...

Какое мясо выбрать и для праздничного ужина, и в качестве сытного обеда? Конечно вырезку. Это слово у всех на слуху и частенько фигурирует в нашей речи, когда мы обсуждаем мясные блюда. Сегодня поговорим об отрубе Вырезка из качественной мраморной говядины Мираторг, узнаем, какие блюда можно приготовить из такого мяса и какое отношение к нему имеет «Евгений Онегин». Чем ценно мясо из вырезки? Это премиальное мясо, отруб находится в середине спинной части и ценен своей нежностью, ведь сама мышца была не задействована в движении...