Немного фантазии и из говяжьей печени можно приготовить много интересных блюд. Витамины А, В12, цинк - это лишь малая часть того, чем богата говяжья печень. Ее смело можно отнести к диетическим продуктам: в ней крайне мало холестерина, в отличие от куриной и свиной печени. Отбивные с яблоками С печени снимите пленку, а мякоть нарежьте пластами. Отбейте через пакет или пищевую пленку. Луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле. Яблоки нарежьте тонкими брусочками. Отбивные переложите в форму для запекания, посолите, поперчите...

С вами тоже так бывает? Покупаешь продукт, но еще нет четкого решения какое блюдо приготовить. На днях я выбрала свежайшую говяжью печень и встал вопрос, какое блюдо украсит наш стол на ужине. Из печени можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Вот несколько идей: 1. Печеночный паштет 2. Жареная печень 3. Печеночный торт 4. Салат с печенью 5. Печеночные котлеты 6. Печеночный суп, да вы не ослышались именно суп :) 7. Тушеная печень в сметанном соусе Но я хочу рассказать о необычном рецепте...