Говядина — любимый многими кулинарами продукт, из которого получаются сытные и вкусные блюда. А еще полезные, ведь в составе говядины большое количество белка, витаминов и минералов, жизненно важных для человеческого организма. А вот жира — мало, благодаря чему этот вид мяса часто встречается в ПП-меню. Очень важно уметь правильно готовить говядину, чтобы после термической обработки она сохранила свою мягкость и сочность. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, как этого добиться...

Очень вкусное и сытное блюдо.Советую попробовать приготовить его в домашних условиях,можно добавлять свои ингредиенты. Ингредиенты 500г говяжьей вырезки 4 моркови 200г сыра 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ст.л растительного масла 1 ст.л сливочного масла 100г панировочных сухарей 100г майонеза 3 ст.л острого кетчупа 1 ч.л сахара 2-3 огурца зелень петрушки и кинзы перец черный,молотый,соль. Приготовление Говяжью вырезку вымыть,нарезать порционными кусками,посолить,поперчить,обвалять в панировочных сухарях...