Великолепный вкус, сытость, средняя углеводность – как раз то, что нужно для обеденного блюда диабетика. Салат почти традиционный, лишь с небольшими корректировками в пользу диабетиков. Салат собирается быстро, только предварительно нужно отварить говядину и фасоль. Да, мы не пользуемся консервированной фасолью из банок. Мы не знаем, что туда добавлено, наверняка есть сахар и прочее, что нам совсем не нужно. Обычно я беру 50 грамм сухой красной фасоли, замачиваю ее на ночь, а утром отвариваю. Варить нужно на медленном огне примерно 1,5 часа...
При сахарном диабете пациентам разрешено употреблять в пищу многие виды мяса. Так почему бы не побаловать себя вкусными, а главное, полезными блюдами? Эти рецепты помогут вам почерпнуть вдохновение и начать творить на своей кухне. Мясные рулеты Говядина – это диетический продукт, поэтому такое мясо может присутствовать в рационе диабетика. Приготовьте из говядины сочные и аппетитные рулетики, которые не провоцируют скачок сахара в крови. Ингредиенты: · лавровый лист; · шампиньоны – 300 граммов; · говядина – 0,5 килограмма; · оливковое масло; · лук – 1 штука; · чеснок – 2 зубчика...