Горбуша — это вкусная и питательная рыба, которую можно использовать для приготовления различных блюд. В этой статье я расскажу о нескольких интересных и вкусных рецептах, которые можно приготовить из горбуши. 1. Запеченная горбуша с лимоном и чесноком. Ингредиенты:- 1 крупная горбуша;- 2 лимона;- 4 зубчика чеснока;- соль и перец по вкусу;- свежая зелень (укроп или петрушка);- оливковое масло. Приготовление:1. Очистите горбушу от чешуи, удалите жабры и вымойте ее под проточной водой.2. Разрежьте лимоны на тонкие кружочки, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс...

Горбуша одна из самых недорогих рыб из семейства лососевых - лидеров по содержанию омега-3. Но просто жарить ее скучно, предлагаю несколько вариантов приготовления. Оладьи из горбуши Из рыбы удалите кости и пропустите через мясорубку вместе с луком. В получившийся фарш добавьте яйцо, сметану и перемешайте. Добавьте частями муку, может понадобиться чуть больше. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Немного посолите, поперчите. По желанию можно добавить зелень. Выкладывайте тесто ложкой...