Самая аппетитная часть курицы для многих людей - куриные голени. Их удобно брать в руку и на них более сочное и вкусное мясо. И если готовить курицу целиком, то первое, что съедается в ней - ножки. А если в семье больше двух человек, то голени достаются не всем😁 Именно поэтому иногда выгоднее взять упаковку голеней и тогда всем достанется вкусное мясо. Вкус готового блюда во многом зависит от маринада или тех компонентов, с которыми голени готовятся. Ведь именно эти компоненты придают курице особую изюминку...

Сегодня делимся рецептом, с которым ваша курочка получится максимально сочной и с хрустящей корочкой - всё как любят ваши близкие. Для её приготовления вам потребуются: Начинаем с подготовки курицы. Для того, чтобы голень было удобно есть, с нее необходимо снять кожу и зачистить кость у основания. Сделать это можно следующим образом: в самом узком месте ножки делается круговой надрез, а после поворачивается сустав вместе с кожей. Зачистив все ножки, приступаем к маринаду. Существует много вариантов:...