В моей морозилке, помимо льда, всегда можно найти кусочек готового фарша на случай, когда мне некогда или устала на работе, а ужин сам себя не приготовит. Как показывает практика, такие случаи – частые гости в жизни. Фарш я готовлю сама, но и от магазинного в обморок не падаю. Тем более, сейчас большой выбор продуктов и много хороших вариантов. Например, вот этот. Цена= качество соответствует, лично проверено! 1. Запеканка со свиным фаршем и стручковой фасолью Я уже неоднократно рассказывала про заморозку в магазинах ПОБЕДА...

Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне настоящий кулинарный мастер-класс. Муж захотел котлеты, такие, как в ресторане. Приступаю к приготовлению фарша. Мне нужно мясо. Я взяла килограмм свинины с жирком — это идеальный вариант для котлет, можно, конечно, добавить немного говядины. Главное — правильно соблюдать пропорции. Котлеты должны быть сочными, а для этого мы сделаем всё по классике. Для котлет нам нужно всего 3-4 ингредиента: мясо, хлеб, лук и, по желанию, чеснок. Я сразу добавляю зубчик чеснока и одну крупную луковицу...