1. Ленивые голубцы Ингредиенты 700 г фарша 250 г капусты 100 г риса 2 моркови 2 луковицы 1 яйцо 3 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. муки 750 мл воды по вкусу соль и перец растительное масло для жарки Рис предварительно отварить до полуготовности. Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до прозрачности. После отложить 4 ст. л. лука (для фарша). Морковь натереть на крупной терке, добавить в сковороду к луку. Обжаривать 5 минут. После добавить томатную пасту, соль, перец и влить воду. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 10 минут...

Иногда обычные блюда становятся источником новых открытий — стоит лишь заменить один ингредиент, и вкус радостно меняется, а кухня наполняется интригующими ароматами. Что если привычные голубцы могут превратиться в ещё более сочное, нежное и необычное угощение, когда в них нет ни листа капусты, ни риса? Читайте, как благодаря тонкому тесту из простых продуктов и начинке на основе гречки, традиционное блюдо становится ультрасовременным и невероятно вкусным. Голубцы уже давно стали неотъемлемой частью домашнего меню и, кажется, во многих семьях остались любимым символом уютных застолий...