1. Ленивые голубцы Ингредиенты 700 г фарша 250 г капусты 100 г риса 2 моркови 2 луковицы 1 яйцо 3 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. муки 750 мл воды по вкусу соль и перец растительное масло для жарки Рис предварительно отварить до полуготовности. Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до прозрачности. После отложить 4 ст. л. лука (для фарша). Морковь натереть на крупной терке, добавить в сковороду к луку. Обжаривать 5 минут. После добавить томатную пасту, соль, перец и влить воду. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 10 минут...

Это блюдо готовится буквально на ходу. Чтобы подготовить все ингредиенты, потребуется максимум 15 минут. Ингредиенты: 400 гр. свино-говяжьего фарша; 400 гр. капусты белокочанной; по 2 штучки моркови и лука; 1 яйцо; специи для мяса; 0,5 ст. белого круглого риса; 2 ст. л. томатной пасты; 4 ст. л. сметаны; 1 л воды; соль. Фарш посолить и заправить специями. Перемешать, отставить в сторону. Капусту нашинковать тонко. Чуть подсолить и обмять руками. 1 луковицу порезать мелким кубиком. 1 морковь натереть на тёрке...