Цветная капуста – не частый гость на столе большинства россиян. Гораздо привычнее белокочанная, хотя она и уступает по количеству полезных свойств. Возможно, дело в стоимости продукта. Цену цветной капусты вряд ли можно назвать бюджетной, зато она считается едва ли не самым полезным продуктом на земле. Она способна предотвращать появление раковых клеток, обладает противовоспалительными свойствами, снижает риск заболеваний сердца и др. Еще одна распространенная причина непопулярности этого овоща – люди не знают, что из нее приготовить...

Здравствуйте уважаемый читатель. Предлагаю Вашему вниманию вкусное и совсем несложное блюдо. Можно подать как гарнир, а можно как самостоятельное блюдо. Попробуйте – Вам понравится. В 100 г – 81 ккал., белки – 2,9 г, жиры – 6,1 г, углеводы – 3,5 г. Как подготовить капусту: Капусту разбираем на соцветия. Бросаем в кипящую воду, которую нужно хорошо посолить, доводим до кипения и варим 3 минуты. К сожалению, без этой процедуры не обойтись. Цветная капуста, если предварительно не отварена, не получается вкусной...