Хлеб у меня в семье — продукт постоянный: и к первым блюдам, и ко вторым, и на бутерброды, и детям в школу. Но, признаюсь, иногда он всё же залеживается. Особенно летом, в жару, когда съедается меньше, а булочки быстро теряют свежесть. Раньше я выбрасывала засохший хлеб — жалела, но не знала, что с ним делать. Сейчас — наоборот, иногда даже специально откладываю сухой кусочек, потому что знаю, как его «оживить» и использовать с толком. Делюсь своими проверенными способами и рецептами, как спасти чёрствый хлеб и булки — без плесени, без лишних затрат и с пользой для семьи...