Если историки и спорят, когда именно появилась шарлотка и в чью честь она была названа, то в её британском происхождении сомнений практически ни у кого не возникает. Еще в поваренных книгах 15 века присутствовало слово charlyt, которым называли блюдо из взбитых яиц, сахара и молока. Однако в старых рецептах шарлотку делали не так, как сейчас, а из ломтиков хлеба или бисквита, смоченных в яичной смеси. Между ними, как правило, шел слой фруктов, чаще всего - яблок. Есть версия, что свое название это...

Приветствую всех читателей Блога многодетной мамы! Мой младший сын очень любит багет. И когда я иду в магазин, то всегда просит его купить. Ну а я что? Покупаю конечно! Но недавно, помимо меня, такой хлеб купил и муж. И так получилось, что один багет съели, а второй остался на другой день, но.....на другой день его, конечно же, есть никто не стал. Поэтому я стала думать что же мне из этого хлеба сделать. - В принципе, его можно было порезать на ломтики, обмакнуть в молоко с разведенным в нем сахаром и обжарить на растительном масле...