Если историки и спорят, когда именно появилась шарлотка и в чью честь она была названа, то в её британском происхождении сомнений практически ни у кого не возникает. Еще в поваренных книгах 15 века присутствовало слово charlyt, которым называли блюдо из взбитых яиц, сахара и молока. Однако в старых рецептах шарлотку делали не так, как сейчас, а из ломтиков хлеба или бисквита, смоченных в яичной смеси. Между ними, как правило, шел слой фруктов, чаще всего - яблок. Есть версия, что свое название это...

Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! ​Даже ребенок может приготовить это простое и вкусное блюдо! ​Если у вас есть черствый хлеб, не спешите выбрасывать его. Используйте его, чтобы сделать вкусное блюдо, не только квас или сухари, но и очень аппетитный и простой десерт, который мог бы сделать даже ребенок. Естественно, люди не могут не относиться к нему с определенным почтением. Нас с детства учат уважать труд тех, кто делает хлеб, потому что это тяжелый труд...