Брокколи считается одним из главных ингредиентов в сфере здорового питания. В нем есть довольно много витаминов и минералов, благодаря чему его готовят даже маленьким деткам. Конечно, не всем нравится вкус брокколи. Но вы можете грамотно ввести его в свое меню, чтобы раскрыть его особенности. Брокколи с лимонным соусом и пармезаном Ингредиенты:...

Брокколи обычно считают продуктом полезным и диетическим — и вследствие этого скучным и невкусным. Но брокколи можно готовить и подавать разными способами. Несколько из них могут стать вашими любимыми. Вот вам пять идей. 1. Песто из брокколи — сварите брокколи в подсоленной кипящей воде, 3 мин., откиньте на дуршлаг и остудите на льду (это важно для текстуры). Затем взбейте блендером с кедровыми орехами, чесноком, тертым пармезаном и оливковым маслом. Приправьте солью и перцем. Используйте как соус для пасты и овощей или намазку для бутербродов...