В материале РИАМО собрали 8 интересных и необычных рецептов с «царем грибов». Отварить белые грибы в подсоленной воде в течение 30-40 минут. Подготовить маринад из сметаны, ½ дольки чеснока и 2 чайных ложек соевого соуса. Кусочки филе замариновать на полчаса, затем выложить на противень и запекать при 180 градусах 30-40 минут (важно, чтобы мясо осталось сочным и не пересохло). Очистить и отварить картофель, затем нарезать небольшими дольками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла лук до прозрачности, добавить кусочки картофеля и грибов, прожарить еще пять минут и снять с плиты...

Белые грибы считают самыми благородными и вкусными. Их варят, сушат, жарят, маринуют. Советами, как приготовить грибы, делятся авторы книг Татьяна Сотникова, Михаил Вишневский и Джошуа Макфадден. Как правильно варить белые грибы Белый гриб — одна из более чем 300 разновидностей гриба . Название растения отражает свойство его мякоти не менять цвет на срезе. , автор книги «Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков», отмечает, что в плане использования в кулинарии белые грибы универсальны, поскольку для них хороши все известные способы готовки и переработки...