Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - загадочный батат. Что это за овощ такой? 👀 Хочу рассказать в этой статье интересные факты о батате, о его пользе для организма и, конечно, как же его есть. Поделюсь с вами тремя простыми и интересными рецептами с этим корнеплодом. Рассказывать свои кулинарные истории в рамках этой рубрики я начала с амаранта, псиллиума и зеленой гречки...

Привет! Постоянные читатели уже знают, что я пообещал своей жене готовить что-нибудь вкусное в свои выходные. Недавно я выяснил, что она ни разу не пробовала батат. Кто не знает, батат - это в простонародье сладкий картофель. Если нужны подробности, то википедия вам в помощь. Стоимость такого извращения около 300 руб за кг. Было решено приготовить именно его. К сожалению батат не купить в магазинах в шаговой доступности таких как: пятерка, гамнит, фикси и даже перекрёсток. Однако у меня есть доступ...