Мясные блюда могут быть совершенно разными. В будни хочется положить продукты в форму или кастрюлю и получить полноценный ужин, а для праздника мы чаще ищем что-то, что красиво нарезается и эффектно смотрится на столе. В этой подборке есть варианты на оба случая. Для домашнего ужина удобно приготовить мясо с картофелем в духовке. Это тот формат блюда, где мясо и гарнир готовятся вместе, поэтому не приходится отдельно придумывать дополнение. 👉 Мясо с картофелем в духовке Ещё один вариант полноценного горячего — жаркое из говядины с картофелем и овощами...

Котлеты - отличный вариант для буднего ужина, но иногда хочется подать мясо по-новому. Для этого не нужны редкие продукты: фарш можно завернуть в баклажан или спрятать в нём яйцо, а кусочки мяса - потушить с айвой, черносливом или пряным соусом. Ниже - семь идей для домашнего меню: от быстрого ужина до блюда, которое хорошо подойдёт для выходного. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 3-4 порции. В этом блюде сочные мясные шарики заворачивают в мягкие полоски баклажана и запекают в томатном соусе...