Кускус — питательная крупа, которая пользуется большой популярностью в странах Ближнего Востока. И неспроста! Взяв ее в качестве основного ингредиента, можно составить полноценное меню на день. Что приготовить из кускуса на завтрак, обед и ужин? Вас ждут рецепты не простых гарниров, а самостоятельных блюд, которые сильно отличаются друг от друга и по вкусу, и по текстуре. Только предупреждаем, что после ознакомления с ними вы скорее всего отправитесь в магазин за упаковкой этой крупы. Что приготовить...

В прошлой публикации мы с вами научились правильно готовить кускус, чтоб он не превращался в кашу и был рассыпчатым. Сегодня давайте поговорим о том, как и с чем подать его подать. Для начала нам нужно выяснить, что такое кускус. Кускус - пшеничная крупа, которая готовится из всеми знакомой нам манки. Манную крупу сбрызгивают водой и формируют мелкие шарики, которые обсыпают той же манкой или мукой, а затем просеивают. Вот и получается кускус. Кускус - универсальная крупа, которая может подаваться...