Предновогодняя суета уже близко, россияне начинают думать, где, в чем и с кем провести главную ночь в году и, конечно, что приготовить. Какие блюда подать на стол, как удивить гостей, грамотно распределить бюджет и при этом не уйти в минус, рассказал «Вечерней Москве» бренд-шеф сети кафе «Крошка Картошка» Сергей Михеев. Чтобы избежать покупки лишних продуктов и импульсивных трат, составлять праздничное меню лучше заранее, посоветовал эксперт. — Определите, какие блюда и закуски вы поставите на стол в новогоднюю ночь, и напишите список продуктов, которые понадобится для этого купить...

Зимний период — это время не только уютных вечеров, но и вкусных угощений. Если вы хотите удивить гостей, попробуйте приготовить необычные десерты, которые подчеркнут зимнюю атмосферу и станут изюминкой вашего стола. Вот как это сделать. Снежный торт из безе Вам понадобятся: 4 белка, 200 г сахара, 300 мл сливок (33%), ягоды (клюква или гранат). Взбейте белки с сахаром до густой массы, выложите её в форме кругов на противень с пергаментом и выпекайте 1,5 часа при 100 градусах. После...