Куриное мясо — пожалуй, самый универсальный продукт на нашей кухне. Оно лёгкое, не перегружает желудок и отлично сочетается с чем угодно: от экзотических фруктов до хрустящей капусты. Готовить из курочки может кто угодно, даже тот, кто впервые встал к плите. А уж если речь заходит о салатах, тут и вовсе открывается бескрайнее поле для фантазии. Подойдёт любое мясо — варёное, обжаренное до румяной корочки, подкопчённое или запечённое с травами. Сегодня я собрал в одном месте пять любимых рецептов...