Как известно, в процессе жизнедеятельности любой живой организм постоянно обменивается с внешней средой, забирая внутрь необходимые вещества и выделяя тепло и продукты утилизации. Обмен веществ – основная функция организма, обеспечивающая возможность его существования. Практически всё, что определяет наше самочувствие, наш жизненный тонус, желание двигаться, созидать или наоборот, отдыхать и ничего не делать, сон и бодрствование, здоровье и болезнь, жажда новых впечатлений и стремление к теплу и...

Обмен веществ представляет собой совокупность биохимических реакций, протекающих в нашем теле круглосуточно. Именно от скорости обмена веществ зависят процессы усвоения пищи, выработка энергии, восстановление клеток и тканей, поддержание нормальной температуры тела и многие другие жизненно важные функции. Но как повысить эффективность этих процессов и обеспечить организму оптимальный энергетический баланс? Скорость обмена веществ зависит от ряда факторов: наследственности, возраста, пола, уровня активности и пищевых привычек...