Что влияет на обмен веществ? Правда ли, что избыток веса обусловлен замедленным метаболизмом? Какая пища поможет его ускорить? В этой статье вы найдете ответы на самые популярные вопросы по данной теме. Если лишние килограммы, несмотря на все старания, никак не «уходят», мы быстро находим «виновника». По мнению многих, им является «плохой», т. е. замедленный, обмен веществ, который якобы всегда приводит к избыточному весу. Однако это — заблуждение. Тот факт, что ваш метаболизм ниже среднего уровня, еще не означает, что вы обречены на вечную борьбу за красивую фигуру...

Общие понятия об обмене веществ Всё состоит из молекул, в том числе и живые организмы. Бывает сложно представить, что человек, который ходит, думает, что то делает, - это набор молекул, но так оно и есть. И эти молекулы постоянно взаимодействуют, преобразуются, распадаются и снова образуются в процессе разнообразных химических реакции. Пока идут эти реакции организм живет, функционирует, делает все то что он делает. Все эти реакции, которые составляют основу жизни, и есть обмен веществ (или метаболизм, что, к слову, одно и то же)...