ИНСУЛИН (от латинского слова остров) - пептидный (белковый) гормон, который образуется в бета-клетках островков Лангерганса поджелудочной железы. Джеймс Бертрам Коллип, 1892 - 1965, был одним из первооткрывателей инсулина. Каким же страшным и ужасным выставляют гормон инсулин многие статьи о здоровом питании. И возникает внутри противоречивые вопросы: зачем создала природа этот гормон, если от него столько проблем. Я встану на защиту ИНСУЛИНА и сегодня поведаю Вам о его пользе в нашем организме....