Всем привет! Продолжаю разбираться с суевериями - благо, их в моем арсенале хватает. Накопилось за годы работы с людьми. "А если я буду есть много белка, у меня ведь повысится мочевая кислота! Как быть?" Одно из моих любимых заблуждений, с которыми я постоянно разбираюсь. В очередной раз подробно расскажу, что и как, но для начала давайте условимся, что белок - это тоже не игрушки. А многие считают, что переесть белком - это даже классно. Ничего подобного. Вот смотрите, решили вы перейти на чистое цельное питание...

Часто при обследовании пациентов с избыточным весом выявляется повышенный уровень мочевой кислоты. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Мы уже обсуждали связь трех видов обмена: углеводного (вес, инсулин и сахар), жирового (холестерин) и пуринового (мочевая кислота). Как мы помним, при ожирении и инсулинорезистентности все данные виды обмена страдают в большей или меньшей степени. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌Сегодня мы поговорим про пуриновый обмен, в частности, про мочевую кислоту и ее связь с избыточным весом и инсулинорезистентностью. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Что...