1. Творожная запеканка Ингредиенты: 800 г творога (9%)
3 яйца
100 г сахара
150 г сметаны (15-20%)
100 г манной крупы
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
немного сливочного масла для смазывания формы Желтки отделить от белков.
Желтки взбить с сахаром. Добавить соль, ванильный сахар и еще раз хорошо взбить.
Теперь дело за самым сложным. Творог нужно протереть через сито. Занятие не из приятных, но так запеканка будет намного нежнее. Добавить к протертому творогу сметану и манку и хорошо перемешать...
Мои хором закричали, Это лучшая Творожная запеканка из всех, что ты готовила! Без муки и не оседает. Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калининой Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня делюсь рецептом творожной запеканки...