Качество продукции является одним из основных конкурентных преимуществ. Как достичь выпуска качественной продукции? Прежде всего, надо определить, что такое качество. После, надо определить, критерии, по которым будет оцениваться качество. Затем надо подумать о том, как контролировать соблюдение этих критериев. Контроль не должен быть субъективным. Это означает, что он должен быть автоматизирован. И все работы должны быть отражены в корпоративной информационной системе в рабочем документообороте...

Рутинный контроль качества, базирующийся на простых и незыблемых санитарных нормах, требует от крупного ритейлера креативных решений и использования продвинутых технологий. Поэтому «Группа Лента» внедряет машинное зрение, тестирует гиперспектральные камеры, проводит видеоаналитику производственных участков и запускает собственные лаборатории. Об этом рассказала директор по качеству Юлия Батенина. Фото: «Группа Лента» ­– «Группа Лента», как и другие крупные ритейлеры, предъявляет строгие требования...