Идея простая и потому привлекательная: витамины группы B нужны нервной системе, значит, чем больше их принимать — тем лучше работает память. На практике связь куда сложнее: она хорошо доказана в одну сторону (дефицит вредит) и гораздо хуже — в другую (добавки при нормальном уровне витаминов улучшают память). Наблюдательные исследования достаточно последовательно показывают: низкие уровни фолиевой кислоты, B12 и B6, по-видимому, связаны с более слабой когнитивной функцией. Механизм здесь известен...