Устали от однообразных бутербродов и яичниц? Приготовьте блюда из тортильи. Собрали для наших читателей варианты сытного завтрака, быстрого ужина или перекуса из хрустящей лепешки с начинкой из разных ингредиентов. Ингредиенты: тортилья – 1 шт., репчатый лук – 1/4 шт., копченый бекон – 2–3 ломтика, ветчина – 50 г, яйца – 3 шт., сыр – по вкусу, растительное масло – 1 ст. л., соль и перец черный молотый – по вкусу. Лук, бекон и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Яйца взбейте с солью и перцем. Сыр натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте ветчину с луком и беконом...

Ролл из тортильи можно собрать на ужин без маринада, без духовки и без похода в магазин за чем-то редким. Смотрите в холодильник. Холодная лепёшка ломается на сгибе, перегретая крошится. Так что греем её на сухой сковороде, а сметана с салатом работают барьером от сока. Дальше ролл держится сам, шпажки не нужны. На всё уходит 25 минут, из них активной работы 15. Пока курица шипит на сковороде, вы режете овощи, а лепёшка прогревается за 20–30 секунд с каждой стороны. Один заход от доски до тарелки...