Сырники. Фото: соцсети Многие хозяйки добавляют этот ингредиент, но делают это неправильно. Любители сырников давно поделились на два лагеря, кто-то кладет в массу яйца, а кто-то — нет. Впрочем, в обоих случаях сырники могут получиться далекими от идеала — разваливаться, быть резиновыми. Шутки шутками, но дело именно в яйцах. Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «Звездная пыль». Опытные кулинары твердят, что если не добавить в массу яйца, то сырники будут распадаться...

Сырники всегда были и, скорее всего, всегда будут главным блюдом для завтрака. Они — идеальный вариант. Во-первых, творог и кисломолочные продукты очень хорошо есть утром. Во-вторых, творог — это отличный источник белка, в-третьих, сырники еще могут быть и сладким блюдом, что взбадривает, дарит хорошее настроение утром тем, кому сложно проснуться. Так что причин, чтобы есть сырники на завтрак хотя бы пару раз в неделю, довольно много. Важно только сделать их хорошо, чтобы сырники не разваливались...