Народ часто спрашивает, что добавить в куриный фарш для сочности. Но главный компонент сочности — это жир, и несочными бывают только котлеты из диетической грудки. Давайте разберемся, с чем сделать более сочный фарш, что предпринять, если фарш жидкий, и можно ли похудеть на блюдах из куриного фарша? Что добавить в куриный фарш для сочности? Если вы купили готовый фарш, там этой самой сочности в избытке, фарш даже бывает жидковат (о том, как с этим справиться, поговорим ниже). А фарш из целой курицы...

Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале. Сегодня я хочу предложить приготовить Сочные котлеты из курицы в духовке. Нежные сочные котлетки из куриного филе с творогом. Готовим котлеты: К куриному фаршу добавляем 1 луковицу измельчённую через блендер, творог 200 г, яйца 2 шт., панировочные сухари 70 г, воду 30-50мл., соль, перец, паприка по вкусу...