Фото: freepik.com/azerbaijan_stock Котлеты будут вкуснее и полезнее. У каждой более или менее опытной хозяйки найдется в запасе несколько рецептов котлет. Ведь с этим блюдом можно экспериментировать бесконечно долго. Особенно много споров у кулинаров возникает, когда дело доходит до тех ингредиентов, которые отвечают за сочность. Некоторые предпочитают добавлять в фарш размоченный хлеб. Другие настаивают, что булку нужно заменить картофелем. А третьи говорят, что сочность котлет зависит от количества лука...