16,2 тыс читали · 3 года назад
Обычный гороховый суп у меня получается вкуснее, чем у остальных. Расскажу свой рецепт
Гороховый суп - можно назвать дежурным блюдом. его часто готовят в российских семьях. Я всегда добавляю в гороховый суп один ингредиент, благодаря которому его с удовольствием едят даже дети. Безусловно, у каждой хозяйки есть свой рецепт горохового супа, и сегодня я хочу поделиться своим. Может быть, кто-то захочет поэкспериментировать. А еще хочу поделиться интересным видео со своего канала на ютуб: Моё дежурное блюдо "палочка-выручалочка". Бешбармак. Простой способ накормить голодных гостей Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...
1 месяц назад
Вот классический рецепт горохового супа:
Ингредиенты: - Сухой зеленый горох — 250 г - Вода или бульон — 2 литра - Картофель — 2-3 шт. - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Лавровый лист — 1-2 шт. - Укроп или петрушка — для подачи - Бекон или копченая колбаса — по желанию для более насыщенного вкуса ### Приготовление: 1. Подготовка гороха: Замочите сухой горох в холодной воде на 3-4 часа или на ночь. Это поможет ему быстрее свариться. 2. Приготовление бульона: Если вы используете мясо, отварите его в 2 литрах воды до готовности...