Гороховый суп - можно назвать дежурным блюдом. его часто готовят в российских семьях. Я всегда добавляю в гороховый суп один ингредиент, благодаря которому его с удовольствием едят даже дети. Безусловно, у каждой хозяйки есть свой рецепт горохового супа, и сегодня я хочу поделиться своим. Может быть, кто-то захочет поэкспериментировать. А еще хочу поделиться интересным видео со своего канала на ютуб: Моё дежурное блюдо "палочка-выручалочка". Бешбармак. Простой способ накормить голодных гостей Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...
Ингредиенты:
- Сухой зеленый горох — 250 г
- Вода или бульон — 2 литра
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию)
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Укроп или петрушка — для подачи
- Бекон или копченая колбаса — по желанию для более насыщенного вкуса
### Приготовление:
1. Подготовка гороха: Замочите сухой горох в холодной воде на 3-4 часа или на ночь. Это поможет ему быстрее свариться.
2. Приготовление бульона: Если вы используете мясо, отварите его в 2 литрах воды до готовности...