Сочный бургер в домашних условиях: пошаговый рецепт с фотографиями Бургеры стали одним из самых популярных видов фаст-фуда в мире, и многие люди любят их за простоту приготовления и потрясающий вкус. Однако, не все знают, что сочный бургер можно приготовить и в домашних условиях, используя только свежие и качественные продукты. В этой статье мы поделимся с вами пошаговым рецептом домашнего бургера, который обязательно понравится вашим близким. Для приготовления двух бургеров нам понадобятся следующие ингредиенты: – 400 гр мясного фарша (говядина или смесь говядины и свинины); – 2 булочки для бургеров; – 1 крупный помидор; – 3 ломтика сыра; – 50 гр листьев салата; – 2 столовые ложки кетчупа; – 2 чайные ложки горчицы; – соль, перец, специи по вкусу. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидор нарежьте тонкими кольцами, сыр – тонкими ломтиками. Листья салата промойте и обсушите бумажным полотенцем. Булочки для бургеров разрежьте пополам и поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Шаг 2: Формирование бургеров. Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте. Сформируйте из фарша две котлеты толщиной примерно 1 см и диаметром чуть меньше диаметра булочки. На одну половину булочки намажьте кетчуп и горчицу, сверху положите котлету, затем ломтики сыра и кольца помидора. Поверх всего положите листья салата и накройте второй половиной булочки. Повторите процедуру со второй булочкой и котлетой. Готово! Теперь вы знаете, как приготовить сочный и вкусный бургер у себя дома, без похода в ресторан. Наслаждайтесь своим творением и делитесь рецептом с друзьями!