Приготовление борща занимает немало времени, а ещё в зимний сезон с высокими ценами на овощи, обходится очень накладно. Уже несколько лет, я делаю заготовку на зиму и весь холодный период экономлю немало времени и денежек на готовке любимого блюда. Ингредиенты: Как готовить: 1. Томаты пропускаем через мясорубку (можно через соковыжималку). 2. Свеклу, морковь натираем на крупной терке. 3. Лук режем кубиками. 4. Сладкий перец и капусту нарезаем соломкой. 5. В большую кастрюлю наливаем масло и высыпаем лук, морковь, свёклу...

Объем воды определяйте сами. У меня это 4 литра, которые за время варки выкипели. Вы можете делать густой или более жидкий бульон. Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды. Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если...