И сказал Магомет горцам: «Берите эти зерна и изготавливайте с помощью них напиток божественный, пользу приносящий, жажду и голод утоляющий. Его и берегите, из поколения в поколение передавайте...». И стал народ северных склонов Кавказского хребта обладателем великолепного и полезного продукта, который мы знаем вот уже на протяжении столетия и десятков лет как кефир. Пророк запретил передавать секрет напитка, а вернее кефирные грибки иноверцам. Есть версии, по которым он был завезен в Россию, но они остаются версиями...

Привет, команда стройности! 👊 Есть у нас одна привычка, которая либо спасает фигуру, либо тихо её убивает. Это — вечерние посиделки с чашкой. Мы сидим перед телевизором, в руках кружка, и думаем: «Ну, чай же полезный… А может, кефир? А если хочется сладкого?» И тут начинается самое страшное — метания, угрызения совести и ночные побеги к холодильнику. Я сама через это проходила: то кажется, что кефир — это «святое», то думаю, что вода на ночь — это отёки. Спойлер: весь секрет — во времени. Рассказываю, что, как и когда пить, чтобы весы утром радовали, а не расстраивали...