Печень и желчный пузырь - соседи. В идеальном варианте - хорошие. Существует множество статей, в которых "раскрывают" список самых полезных продуктов для печени и желчного пузыря. Но бывает и так, что продукты из одного списка не входят в другой. Что же тогда делать? Ведь хочется питаться, не навредив при этом ни одному, ни другому органу?! Ответ прост: включить здравый смысл. Пробовать и смотреть на реакцию организма. Ведь бывает так, что тоо, что идеально подходит одному человеку может спровоцировать аллергическую реакцию или иную патологию у другого...

Мир питания - это лабиринт, до краев наполненный противоречивыми советами и вековыми мифами. Сегодня давайте прольем свет на один из самых противоречивых и неправильно понятых продуктов - свиное сало. Возможно, вы качаете головой, вспоминая многочисленные предупреждения, которые слышали о высоком уровне холестерина и болезнях сердца. Но что, если в этой простой пище есть нечто большее, чем кажется на первый взгляд? Что, если в нужном количестве и в нужное время сало действительно может помочь вашей...