Еда влияет на работу мозга, что уже доказано учеными. Так что же нужно есть, чтобы лучше соображать? Это особенно актуально для работников умственного труда, студентов и школьников. Мозговой штурм с шоколадом Британский диетолог и автор книги «Еда для мозга» Лоррейн Перретта уже много лет изучает влияние питания на умственную активность. Для нее нет сомнения — шоколад, действительно, полезен, особенно если он горький. «Шоколад содержит полифенолы, являющиеся мощными антиоксидантами, — считает Лоррейн...

Чек-лист для проверки и впечатляющие факты прилагаются. Угасание мозга неминуемо? А ученые еще 40 лет назад открыли: мы можем исправить эту "программную ошибку" даже в очень зрелом возрасте. Человеческий мозг сохраняет удивительную пластичность и способен формировать бесконечное множество нейронных связей на протяжении всей жизни. Любой из нас эпизодически не без тревоги думает о будущем собственного разума. Мы опасаемся, что с возрастом будем терять ясность мысли и станем обузой для близких. В попытках...