А знаете ли вы, что главными мифотворцами XXI века являются журналисты и маркетологи? Если собрать все созданные ими мифы – полное собрание мифов и легенд Древней Греции покажется тоненькой брошюркой… Один из созданных ими мифов – глицин – некая панацея для мозга. Как известно, в каждой шутке есть доля правды. Глицин – действительно очень важная и полезная аминокислота. Но вот только принимать таблетки глицина –занятие бесполезное. Да и действует глицин совсем не так, как обещает реклама. Мы привыкли к тому, что аминокислоты человеку нужны для синтеза белка...

Мозг любит сладкое, уверены многие, потому лучше «подкармливать» его сахаром, медом или шоколадными батончиками. В этом есть здравое зерно. Действительно, головной мозг питается только глюкозой, которую черпает из крови, употреблять другую «пищу» он просто не умеет. Поэтому в периоды высоких интеллектуальных нагрузок съесть ложку меда или шоколадку лишним не будет. Но «подкармливать» мозг сладеньким часто и помногу опасно. Высокое содержание сахара в рационе вредит главному мыслительному органу...