Вы стараетесь питаться правильно, налегаете на овощи, но иногда после салата чувствуете тяжесть? Возможно, проблема не в количестве, а в выборе. При уже имеющихся проблемах с печенью некоторые, казалось бы, безусловно полезные овощи могут создавать дополнительную нагрузку на ослабленный орган. Разберемся, на что обратить внимание, чтобы ваш рацион был по-настоящему оздоравливающим. Печень — главная химическая лаборатория организма. Когда она заболевает, ее способность neutralлизовать токсины, вырабатывать желчь для переваривания жиров и выполнять сотни других задач снижается...

Когда говорят о питании при больной печени, чаще всего вспоминают алкоголь, жареное, жирное мясо и колбасу. Это понятно: такие продукты действительно дают большую нагрузку. Но есть и другая категория — овощи, фрукты и ягоды. Они вроде бы полезные, лёгкие, натуральные. Поэтому многие едят их без опасений и думают: “Ну это же не фастфуд”. На самом деле всё зависит от состояния печени и сопутствующих проблем. При жировом гепатозе, гепатите, циррозе, нарушении желчеоттока, проблемах с желчным пузырём или поджелудочной железой даже полезные продукты могут подойти не всем...