Мы знаем, что сахар вредный, что избыточное его потребление приводит к ожирению, нарушает обмен веществ, приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, снижает иммунитет, "портится" кожа и это далеко не все! ВОЗ рекомендует ограничить сахар до 4 ч.л. в сутки для здорового взрослого человека и 1 ч.л. для ребенка. Примерно 75% продуктов в супермаркетах содержат сахар или его заменители. Как распознать? Единственный верный способ-читать этикетки. Все что заканчивается на "-оза" это и есть сахар или его заменители (глюкоза, фруктоза, мальтоза и т...

Замена привычного сахара не всегда рациональна и полезна. Сейчас многие любители ЗОЖ переходят на продукты без сахара и не читают состав. В нём могут таятся угрозы куда страшнее сахара: патока, мальтоза, сиропы. Всё это сахар только под другим названием и другой химической формулой. Сладкие сиропы. Финиковый, кленовый, виноградный - это такой же источник натурального сахара (фруктозы), отличающийся только лишь по вкусу и разнообразию органических веществ. Избыточное потребление фруктозы может привести...