Лептин — это не просто гормон насыщения. Это универсальный регулятор, связывающий обмен веществ, иммунитет, воспаление и даже восприятие вкуса! Его изучение открывает новые горизонты в лечении самых актуальных заболеваний современности. Говоря научный языком, лептин — это белок, который в основном вырабатывается жировыми клетками. Его часто называют адипокином — веществом, объединяющим жировую ткань с другими системами организма. У лептина двойная роль: он действует как гормон и как цитокин (вещества, участвующие в иммунных реакциях)...