Капусту, тушёную с этим очень полезным ингредиентом, можно смело подавать на стол как самостоятельное блюдо (даже без мяса). Я уже не говорю о том, что это шикарный рецепт для начинки в пирожки или пироги. Ну, и в качестве гарнира к мясу или рыбе такая капуста подойдёт идеально. Итак начнём. Режем лук четверть кольцами или полукольцами. Сразу ставим обжариваться лук на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла. Тем временем шинкуем капусту. Слишком тонко я её не режу. Когда лук обжарится до золотистого цвета, выкладываем к нему капусту...